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猪肉丸番茄蛋花汤的做法

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夏天吃不下饭,当然要喝酸酸甜甜的番茄汤的,番茄蛋汤,色泽美观、味道鲜美,具有蛋白质美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的家常美容佳品。

食材明细

主料
辅料
配料

猪肉丸番茄蛋花汤的做法步骤

  • 猪肉丸番茄蛋花汤的做法步骤:1
    1
    鸡蛋2个,番茄3个,猪肉丸150g
  • 猪肉丸番茄蛋花汤的做法步骤:2
    2
    番茄洗净切块,姜切片,肉丸洗净
  • 猪肉丸番茄蛋花汤的做法步骤:3
    3
    锅子下油,放番茄下去炒
  • 猪肉丸番茄蛋花汤的做法步骤:4
    4
    放姜,放点糖炒一下。炒到出汁
  • 猪肉丸番茄蛋花汤的做法步骤:5
    5
    放水,可以放多点,
  • 猪肉丸番茄蛋花汤的做法步骤:6
    6
    大火煮开,多煮一会,让汤都变红色
  • 猪肉丸番茄蛋花汤的做法步骤:7
    7
    放肉丸下去,这潮汕手打猪肉丸。特别的爽口。
  • 猪肉丸番茄蛋花汤的做法步骤:8
    8
    煮开后,看见肉丸都浮上来了,就可以倒蛋花下去了
  • 猪肉丸番茄蛋花汤的做法步骤:9
    9
    关火,用锅铲搅拌一下。完成放点盐调味

小窍门

番茄炒一炒放点糖比较浓味好喝

有些番茄不够酸可以加点醋

要大火煮汤,煮出番茄的味道,好喝点
来自 美食天下 乄佧哇咿︷ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   汤羹  

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