菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜儿童下午茶台湾美食秋季食谱快餐

红薯玉米丸子

红薯玉米丸子的做法

2张图片

食材明细

主料

红薯 500克
甜玉米粒 100克

辅料

鸡蛋适量
面包渣 适量
面粉适量

配料

玉米油 适量
白糖适量

甜味口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

红薯玉米丸子的做法步骤

1
蒸熟的剩红薯500克左右。
2
红薯剥皮备用。
3
玉米粒洗净放入开水焯3分钟。
4
捞出沥净水分。
5
再用纸巾吸干水分。
6
白糖、面粉、面包渣、鸡蛋打匀。
7
把红薯捣成泥，放入白糖、玉米粒搅拌均匀。
8
把红薯泥搓成球状。
9
均匀的蘸裹一层面粉、鸡蛋、面包渣。
10
锅烧热，倒入玉米油五、六成热放入红薯玉米丸中火炸3分钟。
11
转至大火炸至金黄。
12
装盘即可。

小窍门

红薯水分小，更加容易定型哦。

来自美食天下深紫666 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜儿童下午茶台湾美食秋季食谱快餐

你可能还喜欢

热菜儿童下午茶