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鸡腿肉炒香菇
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食材明细
主料
鸡腿
两只
香菇
几朵
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
柱侯酱
适量
生粉
适量
麻油
适量
胡椒
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡腿肉炒香菇的做法步骤
1
先将鸡腿洗净去骨切片,用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味,葱姜蒜切粒,葱白和葱绿分开,香菇泡发后切片。
2
锅热放少许油,炒香香菇备用。
3
锅热放少许油,炒香葱白和姜蒜。
4
放入鸡腿肉炒。
5
鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿,勾一个欠汁,淋上麻油即可。
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