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南乳粉蒸排骨

长乐未央0922

南乳粉蒸排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

脆骨 400g

辅料

花椒粉 一小勺
食盐一小勺
五香粉 适量
香葱一根
姜一块
南乳汁 一大勺
蒸肉米粉 两大勺
排骨精 适量
嫩肉粉 一小勺

微辣口味
蒸工艺
一天耗时
简单难度

南乳粉蒸排骨的做法步骤

1
去膘脆骨切小块
2
装料理袋，用嫩肉粉食盐排骨精食盐花椒粉五香粉按摩搓匀腌制一昼夜
3
均匀粘上自制蒸肉米粉（做法以后会贴上）浇上南乳汁，周围铺上姜片
4
大火上锅十分钟，关火焖五分钟
5
开锅，上桌

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使用的厨具：蒸锅

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