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粉蒸排骨

粉蒸排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
五花肉 适量

辅料

米粉适量

配料

盐适量
生抽适量
料酒适量
蚝油适量
糖适量
鸡精适量

微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

粉蒸排骨的做法步骤

1
排骨和五花肉洗干净,米粉是在外面买的.
2
这样滴,还8错吧,其实也可以在家自已炒,偷懒.
3
五花肉切成一厘米厚的片,和排骨一起用盐,生抽,料酒,糖,剁椒(也可不放)蚝油腌渍半小时.
4
将米粉拌入肉内,加适当的水进去,拨开肉可以看到盆里有一点点水流的样子最好，再放五分钟，让米粉被水泡发。
5
放进压力锅里蒸，介个8用包保鲜膜，
6
我蒸了三十分钟，五花肉的油完全蒸出来，浸得米粉和排骨油油软软的，灰常滴好吃哇。

来自美食天下艾草香的作品

使用的厨具：电压力锅

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