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白灵水饺

白灵水饺的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
白灵菇 适量
牛肉馅 适量
鸡蛋适量

辅料

葱适量
姜适量

配料

味精适量
白胡椒 适量
糖适量
蚝油适量
食用油 适量
盐适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

白灵水饺的做法步骤

1
面粉加水和成面团盖上盖醒一会儿。
2
白灵菇切碎备用。
3
把配料跟调料还有一个鸡蛋统统放入牛肉馅里顺着一个方向搅拌。
4
把面团取出来揉光滑搓成长条。
5
然后揪成等分的小剂子，搓成小圆球，撒上面粉备用。
6
这个时候把先前切碎的白灵菇放到肉馅里搅拌均匀。
7
好了可以擀面皮包饺子了。
8
锅中放水，大火烧开沸腾以后放入饺子，待饺子再次沸腾加入一小碗凉水接着煮，再烧开在加水反复两三次以后饺子全都浮在水面上就可以出锅喽！开吃。

来自美食天下穷嘴小龟的作品

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