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干煎小黄鱼

干煎小黄鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

小黄鱼 适量
鸡蛋适量
面包糠 适量
油适量

辅料

五香粉 适量
料酒适量

配料

盐适量

咸鲜口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

干煎小黄鱼的做法步骤

1
原料备用。
2
小黄鱼清理干净内脏和鱼腮。
3
加入适量的盐，料酒腌入味。
4
鸡蛋加入适量的淀粉，和五香粉，搅拌均匀。
5
腌好的鱼放入搅拌好的蛋糊内，两面粘满蛋糊。
6
再均匀的粘上面包糠。
7
油锅烧热，下入小黄鱼。
8
中小火，炸到金黄即可。

来自美食天下尘欢的作品

使用的厨具：平底锅

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