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香辣鸡心

香辣鸡心的做法

1张图片

“喜欢吃辣的老公，突然想吃这个香辣鸡心，这不又给他做了……照片依旧他来拍，我来做菜。要有分工嘛!呵呵……”

食材明细

主料

鸡心适量

辅料

青辣椒 适量

配料

姜丝适量
蒜适量
酱油适量
味精适量
花椒适量
干红椒 适量
水适量
油适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香辣鸡心的做法步骤

1
把鸡心洗净切两半，姜切丝，蒜切片，青长辣椒切碎
2
把鸡心洗净切两半，姜切丝，蒜切片，青长辣椒切碎，干红椒切碎
3
锅中放少许油，油热后依次放入花椒、姜、蒜及干红椒炒出香味。
4
放入青色辣椒翻炒（这种又绿又长的细辣椒很辣，炒得时候可以戴上口罩哦，虽辣但很香）
5
辅料炒香后放入鸡心翻炒，加入盐
6
加入酱油，断续炒，都上色后放入少许水闷一会，翻炒后放入味精出锅

来自美食天下梦幻女2012 的作品

使用的厨具：炒锅

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