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“记忆是一个蓄满了关于时间的水库，偶尔的小触动就是那泄洪的水闸。

今天的这个水闸就是油条，油条是我们常见的一种油炸的食品，多用来做早点。

对于油条的印象最深的就是小时候的事情了，那时一般人家油条是舍不得吃的。村里来了换油条的，家人会用粮食换上一点备着用来走亲戚用。那时走亲戚一般都是提上一包点心，再手挑着用细细的纸绳捆好的几根油条，这就是很好的礼品了。

那时候的理想就是天天能有白面饽饽吃、有油条吃。嗯，这个理想有些朴素了。

就着大蒜吃油条，也许就是俗话说的那种农民的吃法，以前人们是把油条当菜来吃的。喜欢就着大蒜吃油条，那种滋味真的是说不上来，就是感觉很香，很对味。”