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【新奥尔良“烧”翅根】（不烤也美味）

【新奥尔良“烧”翅根】（不烤也美味）的做法

3张图片

“这个试用报告的确有些晚，其实已经做了一次烤鸡翅了，味道很赞啊。但是由于没时间拍照就耽搁了，今天给大家来个不用烤箱的，新奥尔良烧鸡翅，更加方便简单。”

食材明细

主料

鸡翅根 400g

辅料

奥尔良料 30g

配料

葱适量
水适量
姜适量

酸辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

新奥尔良烧翅根的做法步骤

1
大火收汁即可
2
鸡翅根洗净焯水。
3
葱姜切末备用。
4
少许油爆香葱姜料头。
5
倒入翅根翻炒
6
加入用水写开的料碗。
7
7、再加适量开水没过翅根，小火烧上20分钟。

小窍门

提示：1、此菜用烧而不用烤的方式相对来说快一些，免去腌鸡翅的时间。
2、此菜虽然是烧但是不必再加其他作料，以免夺了烤翅料的味道。

来自美食天下帅帅小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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