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秋季甜品的做法

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从小身体弱,10年前身体不适,开始食疗。现在进入秋季了,给各位推荐个补血润养的甜品
气血虛者
鸡蛋两个(最好用小个的家鸡蛋).红枣50克(有核的金丝小枣),桂圆30克,银耳10克,枸杞10克,红糖按个人口胃适量
有虛火脏热者,红枣减量或加入少许的莲子,用百合替换桂圆,冰糖替换红糖
做法
煮鸡蛋去壳,最好别太熟煮到能退壳就好,砂煲入洗好的枣.桂圆.枸杞.鸡蛋.清水大火烧开转小火煲两小时,加入泡好的银耳和糖,大火再次烧开就好(银耳泡3-5分分钟就好),也可以把全部食材同时下去煲,但个人感觉这样下料口感好些,我通常一做就4个鸡蛋,煲后放冰箱,每天服一个蛋一碗汤汁
这个甜品,效果显著,连服半月,气色会白里透红,而且是老少都适合的全家福哦

食材明细

主料
辅料

甜品的做法步骤

  • 1
    煮鸡蛋去壳,最好别太熟煮到能退壳就好
  • 2
    砂煲入材料
  • 3
    大火烧开煲2小时

小窍门

我没发过这样贴子,感觉好蒙呢,大家暂时将就一下哈,不明白的问我
来自 美食天下 半生静心印明月 的作品
使用的厨具:瓦煲、汤锅、砂锅
所属分类: 甜品   家常菜   汤羹   秋季食谱  

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