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蒜香排骨

蒜香排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

蒜适量

配料

盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量
淀粉适量

蒜香口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

蒜香排骨的做法步骤

1
原料洗净备用
2
锅拍碎，加水捣成泥（也可用料理机打成泥）
3
排骨加入蒜泥和所有调料，用淀粉搅拌均匀，放冰箱腌制5小时
4
锅里放油，烧至七成热时，开中小火放入排骨炸至七八成熟时
5
捞出沥油
6
待油温回升后将排骨再炸一遍即可，接着开吃了哦

来自美食天下灵草的作品

使用的厨具：煮锅

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