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黄玫瑰馒头的做法

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一直很羡慕那些巧手的美食家,可以做出漂亮逼真的玫瑰花朵馒头!

一直也很想亲手做一次这个馒头,但是始终是没敢做。

怕自己做不好,因为去年我做过一次,笨手笨脚的,做得很难看。

在美食天下这几个月来,我看了不少的做玫瑰花朵的方法,今天终于鼓起勇气,

做了玫瑰花朵馒头。当一朵朵漂亮的黄玫瑰在自己手里诞生的时候,

我好兴奋啊~~^_^,原来我的手也不是很笨拙哦~~^_^

这要感谢美食天下,给我不断学习的机会和勇气!!美食天下,感谢有你~~~^_^

食材明细

主料

黄玫瑰馒头的做法步骤

  • 黄玫瑰馒头的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮,切小块,蒸熟,用勺子压成泥,晾一下。
  • 黄玫瑰馒头的做法步骤:2
    2
    面粉加少许酵母混合均匀,放入南瓜泥,
  • 黄玫瑰馒头的做法步骤:3
    3
    揉成光滑的面团。
  • 黄玫瑰馒头的做法步骤:4
    4
    盖保鲜膜,发酵至2--2.5倍大。揉匀。分成若干等份的小剂子。
  • 黄玫瑰馒头的做法步骤:5
    5
    擀成边缘薄中间稍厚一些的饺子皮。再用稍微小一些的面团,做成纺锤形做花心。擀好的面皮,五个叠加在一起,用筷子在中间压出痕迹。
  • 黄玫瑰馒头的做法步骤:6
    6
    把纺锤形的花芯放在最下端
  • 黄玫瑰馒头的做法步骤:7
    7
    ,从下端开始往上卷起来。
  • 黄玫瑰馒头的做法步骤:8
    8
    卷好后,从中间分割成两个。
  • 9
    切口粘面粉,朝下放好。依次做好所有的玫瑰馒头。
  • 黄玫瑰馒头的做法步骤:10
    10
    切口粘面粉,朝下放好。依次做好所有的玫瑰馒头。
  • 黄玫瑰馒头的做法步骤:11
    11
    摆入蒸屉,醒发10分钟左右,
  • 黄玫瑰馒头的做法步骤:12
    12
    大火烧开,转中火18分钟,闷3分钟开盖。
  • 黄玫瑰馒头的做法步骤:13
    13
    玫瑰馒头
  • 黄玫瑰馒头的做法步骤:14
    14
    玫瑰馒头
来自 美食天下 羊羊厨房 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  

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