1.米饭，我个人觉得还是用有嚼劲儿的米炒出来更好吃些（蒸米饭的时候，我会加几滴食用油，不仅能提亮色泽，貌似还能让米饭更香，(*^__^*)嘻嘻……）；
2.放虾皮纯粹是从营养角度考虑，才放进去的~不喜欢吃虾皮的食客，不放也不影响口感；
3.再有现在的酱油已经够咸了，所以就没有放盐，全凭个人口味吧~还可以放黑胡椒粉什么的；
4.还有包括蔬菜什么的也可以随自己的喜好加进去。
大家试试吧，很简单的！