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椰奶雪花糕

Helen518
椰奶雪花糕的做法

  2张图片

“炎炎夏日，来点爽口的椰奶雪花糕吧~~”

食材明细

主料
辅料

椰奶雪花糕的做法步骤

  • 椰奶雪花糕的做法步骤：1
    1
    准备好材料（椰蓉忘拍了）
  • 椰奶雪花糕的做法步骤：2
    2
    80g玉米淀粉
  • 椰奶雪花糕的做法步骤：3
    3
    用适量水溶解
  • 椰奶雪花糕的做法步骤：4
    4
    牛奶倒入锅中加热
  • 椰奶雪花糕的做法步骤：5
    5
    加入椰子粉
  • 椰奶雪花糕的做法步骤：6
    6
    依个人口味加入白砂糖调甜度
  • 椰奶雪花糕的做法步骤：7
    7
    小火，慢慢倒入玉米淀粉液，迅速搅拌，以免糊锅
  • 椰奶雪花糕的做法步骤：8
    8
    熬到椰奶液呈糊状即可
  • 椰奶雪花糕的做法步骤：9
    9
    椰奶糊倒入容器，冷藏4h
  • 椰奶雪花糕的做法步骤：10
    10
    椰奶糕倒扣出来，切块，裹上椰蓉

小窍门

1.玉米淀粉要先用适量水溶解，不能直接倒入锅中
2.倒玉米淀粉液的时候要慢，火要小，要迅速搅拌
来自 美食天下 Helen518 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 糕点   小吃   下午茶  

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