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“做这道美食的时候，灵感来自于某天在报纸上看到的一篇饮食文章，但当时并没有记住具体做法。后来由于家里买了十公斤土豆的时候才突然想起，何不尝试一下这种方法换一下口味又可以消耗掉一些土豆呢？因为LG非常喜欢土豆，家里餐桌上几乎每天都会出现土豆的身影，不然的话我们也不可能每次一买就是十公斤！说做就马上动手！唯有临场发挥，幸好做出来的效果非常好，LG赞不绝口。
虽然这种做法不是中式的，但尝过之后我觉得它却非常适合我这个中国胃。呵呵，事实上我是想说，这道烘烤金银薯蓉非常美味！”