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雪花糯米糍

清欢的烟火生活

雪花糯米糍的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 100克
澄粉 15克
椰子粉 15克
糖粉 30克
牛奶 150克
色拉油 20克
豆沙馅 100克
椰蓉适量

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

雪花糯米糍的做法步骤

1
把糯米粉、澄粉、椰子粉、糖粉、牛奶、色拉油放入一个大碗中搅拌均匀，调成糊状。
2
调好的粉糊放入微波炉中高火三分钟叮熟。（没有微波炉就用蒸锅蒸熟），各家的微波不同，视情况调整时间。
3
蒸熟的米粉取出来放凉后搓成长条形。
4
揪一小团米粉出来，捏成饼状，把豆沙馅放上去包起来搓成圆形。
5
放入椰蓉中滚雪球，让椰蓉均匀地沾满糯米糍即可食用。
6
成品图

来自美食天下清欢的烟火生活的作品

使用的厨具：微波炉

所属分类：糕点小吃

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