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珍珠奶茶

珍珠奶茶的做法

5张图片

“说起珍珠奶茶，我们都很爱喝啊，但市面上的珍珠奶茶有些根本不含茶和奶，都是用奶精和果味粉调配的，所以多喝会不利健康。其实自己冲一杯珍珠奶茶一点都不难，而且口感细腻，很清爽可口哦！上次台湾带的珍珠粉圆也派上用偿了！”

食材明细

主料

立顿红茶包 2包
鲜牛奶 200ml
淡奶油 100ml
珍珠粉圆 适量
白砂糖 适量
蜂蜜适量
水适量 适量

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

珍珠奶茶的做法步骤

1
准备材料
2
将两个红茶包在锅里加热几分钟关火
3
盖上锅盖闷上几分钟后拿掉茶叶包，这时候可以加入白砂糖融化。
4
容器里加入鲜牛奶和淡奶油，将煮好的红茶冲入混合就成细腻的奶茶了，放冰箱冷藏
5
现在制作珍珠粉圆了，水烧开后放入珍珠粉圆，煮10分钟后关火闷20分钟
6
然后捞出放冰水里，这样吃起来更Q
7
蜂蜜调少量热水成蜂蜜水，将珍珠粉圆浸泡在蜂蜜水中冷藏备用。
8
吃的时候先放一些珍珠
9
再冲入奶茶就OK了！

小窍门

奶和茶的比例按自己的喜好调配！

来自美食天下落雨无声的作品

使用的厨具：煮锅

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