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番茄黑蒜香菇面的做法

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中午一个人吃,于是做了碗面条,汤中加了试用的黑蒜,喝着挺不错的,感觉黑蒜做汤不宜久煮,只要稍煮即可。像那种需久煮的汤,黑蒜可在快煮好时加入。这次面条放得稍多了点,烧好后,拍了几张照,感觉一张比一张看上去汤少,呵呵,给面条拍照的人伤不起啊!

食材明细

主料
辅料

番茄黑蒜香菇面的做法步骤

  • 番茄黑蒜香菇面的做法步骤:1
    1
    原料图。香菇把盖和柄分开,盖划花刀。洋葱、番茄切块。
  • 番茄黑蒜香菇面的做法步骤:2
    2
    锅内油热,下香菇稍煎。
  • 番茄黑蒜香菇面的做法步骤:3
    3
    下洋葱炒出香味。
  • 番茄黑蒜香菇面的做法步骤:4
    4
    下番茄炒出红油。
  • 番茄黑蒜香菇面的做法步骤:5
    5
    加一点点糖、适量盐、蚝油炒。
  • 番茄黑蒜香菇面的做法步骤:6
    6
    加适量水,下黑蒜中小火煮,煮至番茄出味,挑去番茄皮不用。
  • 番茄黑蒜香菇面的做法步骤:7
    7
    在煮汤时另起锅,水烧开后,下面条烧基本熟。
  • 番茄黑蒜香菇面的做法步骤:8
    8
    汤煮好后,把煮好的面条捞出放入汤里即可。
来自 美食天下 漫香小屋 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面食   面条   家常菜   秋季食谱  

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