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没有蛋黄的冰激凌和小兔冰棍－口感超细腻，没有冰渣

没有蛋黄的冰激凌和小兔冰棍－口感超细腻，没有冰渣的做法

1张图片

“用冰激凌机做出来口感好了很多，细腻没有冰渣^_^”

食材明细

主料

淡奶油 100g
糖 40g
牛奶 200g

辅料

炼乳适量

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

小兔冰棍的做法步骤

1
糖加到奶油里面
2
打蛋器搅拌到浓稠状
3
加入牛奶混合均匀，加到事前冷冻过的冰激凌机里（先开机再加入混合液啊）
4
留了一部分没有加入冰激凌机的，倒到冰棍模具里，放进冰箱，冻起来就是冰棍了
5
冰激凌机搅拌30分钟后，取出，挤上炼乳

小窍门

冰激凌机一次做量比较多的话，冰激凌会比较软，可以放进冰箱冷冻几个小时变硬一点

来自美食天下 huihuiren 的作品

使用的厨具：其它、打蛋器

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