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简单蒸功夫-青椒肉铺团的做法

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某天,我正打算把包饺子剩下的肉馅拿来蒸肉饼的时候,oscar宝贝跑过来说妈咪我想吃青椒,平时都是青椒炒牛肉啊,青椒土豆丝啊啥的,想想。。嗯找个碗蒸肉饼,儿子也不是很爱吃。不如试试把肉填进青椒里,蒸来吃看看。。真是无心插柳柳成荫。。成品结合味道还是不错的。。。四个哄抢了。。我觉得不喜欢吃肉的不一定要用肉馅,青椒蛋。。估计也不错的。。。哈哈。改天试试看。

食材明细

主料
辅料
配料

青椒肉铺团的做法步骤

  • 1
    肉馅的做法:猪后腿肉500克左右剁成肉泥,葱,姜,蒜,切末。把肉泥与葱姜蒜末混合搅匀,加入一个鸡蛋,少许水,酱油,鸡精,盐。五香粉。糖。顺时针搅拌。。
  • 简单蒸功夫-青椒肉铺团的做法步骤:2
    2
    青椒两个洗净,对半切,取出当中的籽。。备用。
  • 简单蒸功夫-青椒肉铺团的做法步骤:3
    3
    把肉馅填入青椒里,填到八分满。
  • 简单蒸功夫-青椒肉铺团的做法步骤:4
    4
    放入蒸锅里。大火蒸15分钟
  • 简单蒸功夫-青椒肉铺团的做法步骤:5
    5
    蒸好后直接吃也可以,因为肉馅里已经有味道了。或是在做些酱汁勾芡下味道更好。
来自 美食天下 oscarw 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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