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早餐
玉米蝴蝶馒头
香橙可米露
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食材明细
主料
玉米粉
50克
面粉
200克
牛奶
100克
辅料
温水
15克
酵母
2克
燕麦片
10克
奶香
口味
技巧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
玉米蝴蝶馒头的做法步骤
1
1.准备材料
2
2用温水兑开酵母静置5分钟
3
3面粉与纯玉米糊混合
4
4牛奶慢慢倒入和面再加入做法2
5
5揉至三光面团后加入燕麦片
6
6揉均匀醒1个小时
7
7发酵好不回缩
8
8分成几个剂子
9
9取个面团揉成长条状
10
10从两头一起卷起来
11
11中间切开
12
12稍揉长一些
13
13中间捏合成须
14
14整形好后盖块湿布醒15分钟
15
15醒好后的样子
16
16冷锅上蒸
17
17蒸12分钟再焖4-5分钟即可
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香橙可米露
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