提示：1、选料要好，最好就是河南铁棍山药，陕北小米。
2、有些朋友熬粥喜欢加碱面，但是熬小米粥不要放，会破会维生素b。
3、熬小米粥水要足，宁多勿少，时间30分钟以上最好不要怕时间久，越久约好后，还有小米粥一定不要用高压锅，我试过出来的粥不粘稠，只是比较软烂罢了，不好喝。