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蒜香小白菜的做法

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平时很少买小白菜,基本都是吃油菜居多,原因是感觉小白菜性寒,而家人大多脾胃虚寒,所以很少吃。这次是因为近来天气原因,导致蔬菜的价格很高,而且油菜长得也不好,所以就买了小白菜,加了姜丝,可以中和下小白菜的寒性。

食材明细

主料
辅料
配料

蒜香小白菜的做法步骤

  • 蒜香小白菜的做法步骤:1
    1
    洗干净的小白菜
  • 蒜香小白菜的做法步骤:2
    2
    切细一点,也可以不切的
  • 蒜香小白菜的做法步骤:3
    3
    锅中放油,放入小白菜
  • 蒜香小白菜的做法步骤:4
    4
    加入适量的盐和鸡精
  • 蒜香小白菜的做法步骤:5
    5
    加入蒜头
  • 蒜香小白菜的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀即可出锅

小窍门

要大火翻炒,变色基本就可以
来自 美食天下 兔兔刘教练 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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