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肉末豆腐饼

吃饭才是硬道理

肉末豆腐饼的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐 300克

辅料

肉末 150克
面粉 50克

配料

料酒适量
鸡精适量
植物油 适量
小葱 3棵
胡椒粉 适量
盐适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

肉末豆腐饼的做法步骤

1
豆腐洗净，压成末。
2
小葱切末待用。
3
瘦肉剁成末，用料酒腌制10分钟。
4
将豆腐末、肉末、葱花、面粉加盐、胡椒粉、鸡精一起拌匀。
5
充分搅拌
6
把拌好的豆腐末捏成小饼，电饼铛内刷油，烧热后放入。
7
三分钟后翻面，煎熟。

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使用的厨具：电饼铛

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