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家常菜
香酥排骨
鸭哥哥CJ
1张图片
食材明细
主料
排骨
300g
辅料
老卤水
适量
菜油
适量
酱香
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
香酥排骨的做法步骤
1
排骨洗净,切段。
2
放入自制老卤水中中火煮30分钟。也可在超市买自家卤卤料加水自制。
3
捞出,滤干。
4
炒锅放入菜油加热,放入排骨炸2分钟,至酥脆。
5
滤油,捞出,装盘即可。
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鸭哥哥CJ
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使用的厨具:炒锅
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