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菠菜鸡蛋饼

菠菜鸡蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜 100g
鸡蛋 2个

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量

葱香口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠菜鸡蛋饼的做法步骤

1
菠菜清洗干净。
2
锅中把水烧开，放入菠菜烫一下。
3
加入两个鸡蛋和少许面粉，调入少许盐和五香粉。
4
搅拌成糊。静置一会，再搅拌一下，搅拌至面粉无面粉颗粒。
5
电饼铛或平底锅刷上一层薄油，烧热，面糊倒入锅中，使面糊均匀的铺满锅底。
6
一面煎熟后，翻一面继续煎。煎至两面熟透即可。

来自美食天下七彩糖果的作品

使用的厨具：电饼铛

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