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洋葱入菜很美味の【洋葱圈肉饼】

洋葱入菜很美味の【洋葱圈肉饼】的做法

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“生洋葱味道呛辣，总是会让人眼泪直流，若加热烹调，幸呛味会变得香甜。甜甜的洋葱圈包裹着咸鲜软嫩的肉馅，令洋葱变成美味的菜色，美味尽在不言中。。。。。”

食材明细

主料

梅花肉 适量
豆腐适量
虾仁适量

辅料

葱花适量
洋葱适量

配料

酱油适量
盐适量
鸡精粉 适量
胡椒粉 适量
麻油适量
玉米粉 适量
水适量

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱圈肉饼的做法步骤

1
梅花肉，虾仁剁成肉茸加入全部调味料拌匀腌制半小时。
2
加入适量的葱花。
3
把豆腐捣碎，1汤匙玉米粉一起加入拌匀。
4
把洋葱切成1公分厚度的圈圈。
5
洋葱圈内部都涂上一层玉米粉。（这样肉肉才不易脱落）
6
放少许油，先放下洋葱圈再用小汤匙瓢些肉放进洋葱圈里塞满略压抹平，用中火煎2面熟即可。
7
【洋葱圈肉饼】
8
甜甜的洋葱圈包裹着咸鲜软嫩的肉馅，美味尽在不言中。。。。。

来自美食天下亚希珍祥的作品

使用的厨具：不粘锅

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