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牛肉馅饼

牛肉馅饼的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉馅 500克
洋葱 4个

辅料

面粉 400克
温水 180克

配料

油 5勺
蚝油 1勺
香油 1勺
酱油 1勺
盐半勺
鸡精半勺

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

牛肉馅饼的做法步骤

1
牛肉陷内加5勺油，一勺蚝油，一勺香油,一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精搅拌均匀
2
洋葱洗净垛碎在和牛肉馅放在一起搅拌均匀
3
面粉400克，放180克温水搅匀
4
揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时
5
面团揉匀，搓成长条
6
揪成均匀大小的剂子,取一份按扁
7
擀成四周薄中间厚的面皮
8
放上馅料，像包包子一样包入馅
9
收口朝下，按扁
10
热锅刷上油，把包好的馅饼放上去
11
煎至两面金黄即可

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使用的厨具：电饼铛、平底锅

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