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番茄小白菜醋汤的做法

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家乡的九斗碗最后一道菜坑定是酸汤,只要上了酸汤就表示菜上完了,前几天吃了两天的九斗碗就试着做一做,但是自己做的和九斗碗的还不太一样,九斗碗里的酸汤还会有大量的海带丝;燥热的秋天,喝点酸甜的醋汤,顺心沁气。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 少量
  • 保宁醋 少量

番茄小白菜醋汤的做法步骤

  • 番茄小白菜醋汤的做法步骤:1
    1
    小白菜去黄叶烂叶去头洗净菜叶切两刀;番茄切片,姜切片,葱切花。
  • 番茄小白菜醋汤的做法步骤:2
    2
    锅里下少许油,下姜番茄小白菜叶翻炒,加水煮开一分钟。
  • 番茄小白菜醋汤的做法步骤:3
    3
    加盐加醋加葱调味出锅。
来自 美食天下 禽流鸡豆花 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹  

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