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夏天的一道清淡粥——自制青菜肉粥

夏天的一道清淡粥——自制青菜肉粥的做法

1张图片

“炎炎夏日，难免没有胃口或者懒得下厨。几颗青菜，几片培根，熬一锅白米粥，简单处理一下，就是一碗有滋有味的青菜肉粥。”

食材明细

主料

米适量

辅料

青菜适量
培根适量（或咸肉）

配料

姜丝适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

青菜肉粥的做法步骤

1
做法：1、大米洗净，加入水熬成白米粥。（这个相信大家经常做不再这里多介绍啦）2、青菜择洗干净，随意剁碎。培根切见方的小丁；姜切丝。
2
青菜择洗干净，随意剁碎。培根切见方的小丁；姜切丝。
3
炒锅倒少许油，将青菜碎和培根丁煸炒盛出.将炒好的青菜和肉丁放入粥里，放入姜丝，小火煮片刻。至粥浓稠放盐和鸡精，放少许香油。即可。
4
再配上凉拌菜或者咸菜，非常美味！

来自美食天下莱莱小耐的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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