菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

肉酱爆三丁

小白的幸福生活

肉酱爆三丁的做法

1张图片

“我最近迷上吃笋了，几乎天天都买，买菜的奶奶告诉我把笋子泡酸再炒味道更好，试了试真的是好吃到不得了，夏天吃开胃爽口。”

食材明细

主料

猪肉适量
酸笋适量
四季豆 适量
豆腐干 适量

辅料

红椒适量

配料

大蒜适量
豆豉适量
盐适量
酱油适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉酱爆三丁的做法步骤

1
将材料洗净切成大小相等的丁
2
将猪肉肥瘦分别切丁
3
起锅将肥肉放入干净的锅中，煽至金黄出油
4
将瘦肉放入锅中一起翻炒，加入豆豉炒香炒干水份
5
先加入四季豆翻炒
6
四季豆炒熟后，颜色变深，加入酸笋和豆干继续翻炒
7
加入盐、酱油、红椒翻炒，加入少量水，盖上锅盖焖干水份，出锅前加入大蒜碎
8
出锅装盘，口水流呀
9
来个正面照

来自美食天下小白的幸福生活的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

你可能还喜欢

热菜家常菜老人