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抹茶蜜豆奶酥的做法

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三伏天儿也要吃好好吃的饼干!!
那就选择一些操作简单的方子,再加上最适合大热天儿的抹茶粉(*@ο@*)~
闷热地下午,让自己放松一下,一杯绿茶,配上两块香酥的小饼干~
生活是如此的爱我,我要更加努力的生活↖(^ω^)↗!!

食材明细

主料
辅料

抹茶蜜豆奶酥的做法步骤

  • 抹茶蜜豆奶酥的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化,加入所有的糖粉和抹茶粉,用电动打蛋器打到蓬松均匀。
  • 抹茶蜜豆奶酥的做法步骤:2
    2
    蛋清蛋黄分离,只打散蛋黄,分次加入黄油糊,继续搅打。
  • 抹茶蜜豆奶酥的做法步骤:3
    3
    等到黄油糊完全搅打至羽毛状就可以了。
  • 抹茶蜜豆奶酥的做法步骤:4
    4
    加入过筛的面粉。
  • 抹茶蜜豆奶酥的做法步骤:5
    5
    用橡皮刮刀翻拌均匀。
  • 抹茶蜜豆奶酥的做法步骤:6
    6
    加入蜜豆,揉成面团。
  • 抹茶蜜豆奶酥的做法步骤:7
    7
    把面团挪到案板上,擀成一个稍微厚一些的长方形的面片儿。并根据自己的喜爱切割成大小相同的几等份。
  • 抹茶蜜豆奶酥的做法步骤:8
    8
    180度预热烤箱。在每片饼干胚上均匀的刷上一层鸡蛋清。
来自 美食天下 花生小囡 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙  

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