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超简单自制酸奶蛋糕

薰幂楚舒
超简单自制酸奶蛋糕的做法

  2张图片

“松松软软的蛋糕是下午茶的首选哦！~”

食材明细

主料
辅料
配料

自制酸奶蛋糕的做法步骤

  • 1
    把蛋清和蛋黄分开，把蛋清倒进一个盆里，加入砂糖，用打蛋器打至硬性发泡。
  • 2
    打好的蛋清放入蛋黄中搅匀，用筛子筛入面粉，翻拌均匀之后加入酵母，充分搅拌均匀。
  • 3
    加入酸奶，再次搅拌均匀，之后放进微波炉里1分20秒后拿出来切块装盘就可以吃啦~

小窍门

蛋清用打蛋器来回搅打，当把打蛋器提起来的时候蛋清呈小弯钩状最好~
来自 美食天下 薰幂楚舒 的作品
使用的厨具：打蛋器、微波炉
所属分类： 糕点  

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