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三文鱼炒乌冬面的做法

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今日冰箱里有三文鱼,最近怕吃生的东西,怕有寄生虫上身,于是决定把三文鱼弄熟了吃。在冷藏室又找到了乌冬面,于是决定来个炒乌冬面当午餐。

食材明细

主料
辅料
配料

三文鱼炒乌冬面的做法步骤

  • 1
    切了三分之一的卷心菜,小家伙帮着洗菜;肉末1勺;鸡蛋1个;三文鱼10来片。老抽1勺,生抽2勺,玉米油1勺,盐少许
  • 2
    准备一个锅,水烧沸,乌冬面下锅飞水。撩起备用
  • 3
    油下锅,烧到5成热下肉末,炒到变色加入打散的鸡蛋炒熟后起锅
  • 4
    卷心菜下锅,炒熟
  • 5
    加入三文鱼,备用的乌冬面
  • 6
    加入生抽老抽盐,拌炒匀即可。

小窍门

最后还可以在面上加一勺烘焙芝麻汁味道更美。今天忘记加了,直接就吃了,味道也很好。
来自 美食天下 j6363 的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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