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甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜

甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜的做法

1张图片

“口味独特酸甜适口辣味适中、佐餐下酒之美味”

食材明细

主料

大白菜 适量

辅料

红辣椒 适量
葱适量
蒜适量

配料

生抽适量
香醋适量
盐适量
白糖适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

炝炒大白菜的做法步骤

1
白菜去老叶洗净、葱洗净切丝、辣椒切丝、蒜切末
2
白菜片刀切块、菜叶斯块、装盘待用
3
锅中倒少许油放入辣椒
4
辣椒变色放入葱花
5
出香味放入白菜
6
倒入白菜后翻炒并加少许醋
7
再加入酱油【生抽】
8
一勺白糖
9
加适量盐
10
继续煸炒出锅前撒进蒜末
11
装盘即可食用了

小窍门

开胃菜

来自美食天下徐徐5947599 的作品

使用的厨具：平底锅

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