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丝瓜炒肉片

丝瓜炒肉片的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉 150g

辅料

丝瓜 300g

配料

老姜适量
盐适量
鸡精适量
淀粉适量
色拉油 适量
白胡椒 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

丝瓜炒肉片的做法步骤

1
丝瓜洗净，切片。
2
猪肉洗净，切片，加盐、鸡精、淀粉码味。
3
开大火，炒锅加热，下色拉油烧热，下老姜片炝锅。
4
下猪肉片翻炒，断生后铲出。
5
余油加入丝瓜片，翻炒。
6
加入少量水，炒熟。
7
加入猪肉片翻炒，加入白胡椒拌匀，关火。
8
盛入盘中即可。

来自美食天下鸭哥哥CJ 的作品

使用的厨具：炒锅

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