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“人的器官中最脆弱的就是肾，我们平时饮食很可能会不经意伤到肾。比如你吃药治感冒，可能药在消化到肾的时候，对肾就会产生刺激。而且肾又是特别特别重要的器官，所以，要格外小心地保护肾。
这碗黑粥就是为了更好调节肾而准备的。生活中有很多黑色的食物对肾都有保护作用，就像这粥里的各种原料。”