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肉段烧茄子

肉段烧茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 2两
茄子 2根

辅料

青椒一个

配料

盐五克
味素五克
蚝油十克
糖适量

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉段烧茄子的做法步骤

1
猪肉切一厘米见方丁
2
加淀粉抓匀
3
抓好的肉
4
下锅炸成金黄色
5
茄子切滚刀块
6
下油锅炸金黄色
7
炸好的肉
8
炸好的茄子
9
下葱姜蒜青椒炒出香味
10
加少许水加调料后勾芡
11
翻炒均匀出锅
12
好了

来自美食天下雪豹1973 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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