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山药银耳汤

山药银耳汤的做法

1张图片

食材明细

主料

铁棍山药 1根
干银耳 2朵

辅料

枸杞适量
冰糖适量

甜味口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

山药银耳汤的做法步骤

1
准备好食材
2
银耳泡发洗净摘小朵，山药去皮切滚刀块后泡在清水中。
3
将银耳山药和清水以1:2的比例放入砂锅中。
4
大火煮开。
5
煮开后加入冰糖，改小火慢炖一小时。
6
起锅前10分钟加入枸杞。

小窍门

1、给山药去皮时最好戴上一次性手套，或用保鲜袋包着。
2、枸杞要最后放，提前放，煮太久的话，枸杞会煮的没有味道了。

来自美食天下行不改名的作品

使用的厨具：电子瓦煲

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