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梅菜蒸肉肉饼

88年的小厨娘

梅菜蒸肉肉饼的做法

1张图片

“梅菜冬菇蒸肉饼是一道简单而美味的菜，连我这种吃饭比较少的人都可以吃一碗多。”

食材明细

主料

梅菜适量

辅料

冬菇适量

配料

猪肉适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

梅菜蒸肉肉饼的做法步骤

1
材料包括：梅菜，猪肉，冬菇　　猪肉搅碎，（可以叫肉档的老板搅碎，一般他们都有搅拌机的猪肉瘦肉和肥肉的比例是3:1），梅菜和冬菇也剁碎备用。
2
将梅菜，冬菇和肉碎混合，加上酱油，盐，糖，淀粉，搅拌均匀。
3
在肉饼的表面戳一个孔，容易煮熟。然后上锅蒸。
4
蒸大概15分钟左右就熟了，拌饭是好搭档。

来自美食天下 88年的小厨娘的作品

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