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炸茄子盒

88年的小厨娘

炸茄子盒的做法

1张图片

“在外面吃过茄子盒，觉得很好吃，回家自己也试一试。”

食材明细

主料

茄子适量
肉糜适量
韭菜适量
冬菇适量
鸡蛋适量

辅料

面粉适量
虾皮适量

咸鲜口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

炸茄子盒的做法步骤

1
材料包括：茄子，肉糜，韭菜，虾皮，冬菇，鸡蛋，面粉。
2
切茄子要切成这样，中间不能断。
3
切好的茄子。
4
将肉馅酿在茄子里面。
5
准备面粉和鸡蛋。
6
先将茄子上一点蛋液。
7
再裹上一层面粉。
8
热锅放油，把茄子放在上面炸。
9
炸到两面金黄就可以上碟啦。
10
这个不需要蘸酱汁了，这样吃起来就香香的。

来自美食天下 88年的小厨娘的作品

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