菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食小吃家常菜常见菜式米

水晶丸子

水晶丸子的做法

3张图片

食材明细

主料

猪肉馅 适量
莲菜适量
糯米适量

辅料

葱适量
姜适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
糖适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

水晶丸子的做法步骤

1
糯米泡三个小时以上，头天晚上泡最好，沥干备用
2
猪肉剁馅，最好三肥七瘦
3
加入所有配料，拌匀
4
莲菜一节，去皮用工具擦成茸，没工具也可以菜刀剁碎啦
5
搅拌均匀
6
蒸笼上铺一层莲菜片
7
猪肉馅团成肉丸子
8
放入晾好的糯米里打几个滚
9
做好的丸子，放入铺好莲菜的蒸笼
10
大火蒸15-20分钟即可
11
蒸好的水晶丸子

来自美食天下秋雨萌萌的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食小吃家常菜常见菜式米

水晶丸子的更多做法

你可能还喜欢

主食小吃家常菜