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海螺肉炒洋葱

海螺肉炒洋葱的做法

1张图片

“看着不好看，吃着很好吃（此次火候略过，颜色不好看）”

食材明细

主料

洋葱一个
海螺若干（我用了十个）

辅料

精盐两勺

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

海螺肉炒洋葱的做法步骤

1
1.烧锅热水，里面放一勺盐，海螺用水简单清洗，放入热水中煮20分钟，具体时间视海螺大小而定。
2
2.洋葱洗净切条，方式多样，根据个人习惯。
3
3.海螺煮好后，将海螺肉挑出，根据个人喜好将不爱吃的部分剔除干净后，切片备用。
4
锅内放油，先炒元葱，待圆葱八分熟后，放入海螺肉翻炒,放盐,一起炒香入味后，盛盘！

小窍门

圆葱的生熟程度根据个人喜好，个人比较喜欢略生的，吃起来味道足。

来自美食天下 1047599628 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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