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口蘑炒鸡肉

王的美食梦想

口蘑炒鸡肉的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡脯肉 适量
口蘑适量

辅料

青辣椒 适量
胡萝卜 适量

配料

盐适量
生抽适量
糖适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

口蘑炒鸡肉的做法步骤

1
所有食材：口蘑若干个已经切片的鸡脯肉辣椒一个胡萝卜半根姜葱蒜
2
口蘑切片，辣椒、胡萝卜分别切小块。
3
葱姜蒜分别切碎。
4
起锅，油烧热，爆香葱姜蒜，放入鸡肉片滑炒，加入少量料酒，翻炒变色盛出。
5
再起锅，加少量油，放入口蘑片，翻炒半分钟。
6
加入辣椒片、胡萝卜片翻炒均匀。
7
放入炒过的鸡肉片。
8
加入适量生抽。
9
加入半勺糖。
10
加入半勺盐，翻炒均匀即可。
11
出锅。

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使用的厨具：炒锅

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