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什锦素炒乌冬

绿逗儿\(^o^)/

什锦素炒乌冬的做法

1张图片

“乌冬面属于很好的减肥食品，所以晚上也大胆的拿来炒着吃。哈哈。
搜罗冰箱里的几样菜，各取一点就可以炒出来了。简单没有技术含量，你也试试吧~！”

食材明细

主料

乌冬面 一袋

辅料

油适量
豆芽一小撮
胡萝卜丁儿 一小撮
青椒一个
玉米粒 适量
鸡蛋一颗

配料

食盐适量
太太乐蘑菇精 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

什锦素炒乌冬的做法步骤

1
鸡蛋打匀备用，青椒切丁儿备用，锅放油加热。
2
放入胡萝卜丁儿豆芽翻炒。
3
胡萝卜熟后加青椒丁儿，玉米粒和乌冬翻炒，放鸡蛋进去。
4
炒匀后加少许食盐和蘑菇精，关火装盘。
5
用自己喜欢的配菜作料类稍加装点，就可以开动咯！我加了蛋黄酱和韩国泡菜，还不错哦~）。
6
用自己喜欢的调味品或者小菜稍加装点就可以开动咯！哈哈（我用了蛋黄酱和韩国泡菜，味道还不错~嘿嘿）

小窍门

鸡蛋可以在第一个步骤炒，蛋花会比较好看。也可以把鸡蛋省略掉。我这次最后放鸡蛋，蛋花直接冲碎了有些影响美观嘿嘿。

来自美食天下绿逗儿\(^o^)/ 的作品

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