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想炸芝麻汤圆的做法

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芝麻汤圆是前些日子做的,放冰箱速冻,偶尔早餐的时候会做芝麻汤圆汤,可是吃了几个早上之后大家都腻了,不过芝麻汤圆还剩一些呢。正好昨天没做今天早上的早点主食,想着就用芝麻汤圆炸着给大家吃吧!哈!没试不知道,一试吓一天,竟然那么好吃!一小筐一下子就被扫光了呵。

食材明细

主料
  • 芝麻汤圆 20个
辅料
配料

炸芝麻汤圆的做法步骤

  • 想炸芝麻汤圆的做法步骤:1
    1
    准备所有材料。芝麻汤圆提前做好,放冰箱速冻,想吃的时候就可以拿出来煮或是炸。
  • 想炸芝麻汤圆的做法步骤:2
    2
    拿一干净的碗,将鸡蛋打在碗里。加入少量的盐巴敲散。
  • 想炸芝麻汤圆的做法步骤:3
    3
    加入少许想炸粉,搅拌均匀无粉颗粒。
  • 想炸芝麻汤圆的做法步骤:4
    4
    将芝麻汤圆放入香炸粉蛋糊中,均匀地裹上蛋糊。
  • 想炸芝麻汤圆的做法步骤:5
    5
    平底锅内放少许油,待油8分热时,放入裹了蛋糊的芝麻汤圆。
  • 想炸芝麻汤圆的做法步骤:6
    6
    待芝麻汤圆呈金黄色,即可捞出,放在吸油纸上,沥净多余的油脂,待凉即可食用,上面要是再撒点椒盐更好哦!

小窍门

1.蛋液中加点香炸粉,不仅使蛋液更好地裹住汤圆,还能使汤圆更加的外酥内嫩。
2.下锅炸时,火不能太大,不然会将里面的芝麻炸出。
来自 美食天下 谷仔妈妈 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   儿童   元宵节  

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