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泡椒洋葱木耳

泡椒洋葱木耳的做法

1张图片

食材明细

主料

洋葱一个
木耳适量

辅料

泡海椒 适量
野山椒 适量

配料

盐适量
味精适量
香油适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

泡椒洋葱木耳的做法步骤

1
木耳提前泡发，洗净拆小朵备用
2
洋葱切细丝，泡野山椒和泡海椒分别剁碎备用
3
洋葱放入大碗中，放入盐拌匀，腌制15分钟左右
4
锅中如水，烧开，放入木耳烫2分钟左右，捞出沥干和洋葱一起放入大碗中
5
放入剁好的泡椒，放入少许盐，味精，和香油调味即可

小窍门

如果觉得生的洋葱很辣吃不习惯，也可以和木耳一起下锅过水
洋葱用盐腌制过，泡椒也有盐味，最后放盐的时候一定要少放或者不放，先试试比较稳当哈

来自美食天下皇贝贝的作品

使用的厨具：煮锅

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