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清炒小白菜

清炒小白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

小白菜 适量
粉条适量
猪肉适量

辅料

油适量

配料

葱适量
盐适量
味精适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒小白菜的做法步骤

1
小白菜洗好
2
小白菜掰成小段，葱切成小段，猪肉切好备用
3
锅里放油，油热后加入葱肉
4
待肉片变色后放入小白菜，粉条翻炒，根据锅里水的多少加水，若水多的话不用加水，待菜都变色变皱水开后即可。
5
好了，出锅

小窍门

小白菜很容易熟，不用长时间翻炒。
小白菜很嫩，炒的时候就有水下来，所以有时可以不用加水的。
粉条可以吸水，所以水可以加的比平常做菜多一点点。

来自美食天下 suiyandanling 的作品

使用的厨具：炒锅

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