（1）切藕的一头时，建议选择头大的一边，孔洞大些，这样塞糯米的时候也比较省事。
（2）最后煮好了藕，锅中浸泡时间长一些，味道应该会更好，藕也会更甜些。不想等的话，就像我一样用煮藕的汁熬些糖酱，浇在藕上，味道也很好。